2017 Syrah trocken

Oliver Zeter 2017 Syrah trocken

Pfeffrig, beerig, kräftig. Spitzenmäßiger Essensbegleiter!

Direkt aus Oliver Zeters Schatzkammer.
10 Monate Ausbau im Barrique.
Vinifiziert im Stil der "Nord-Rhône". Also keine Gewürzbombe, sondern eher zurückhaltend elegant und "kühler".

Leicht rauchig mit Toastaromen, es dominieren rote Beeren und Kirschen. Der Wein hat feste Tannine und eine gute Konzentration ohne ins Marmeladige abzurutschen, sondern bleibt auf der pfeffrigen Seite.

Toller Begleiter zu deftigen Gerichten, wie Lammhaxe mit Oliven und Kräutern.

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Grundpreis: 30,67 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-130-089
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 13,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, kräftig
Jahrgang 2017
Region Pfalz
Rebsorte Syrah
Säure 4,8 g/l
Trinkreife 2022 bis 2028
Trinktemperatur 16 bis 18 Grad
Weingut Oliver Zeter
Zucker ,0 g/l
Top-Thema Schatzkammer

Oliver Zeter

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Oliver Zeter erzeugt Weine aus weißen Burgundersorten, Riesling, Muskateller, Sauvignon Blanc, Viognier sowie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah. Aushängeschild ist nach wie vor der Sauvignon Blanc: klassisch im Stahltank ausgebaut, im Holzfass spontanvergoren oder auch mit Restsüße. Mit seinem neuen Flaggschiffwein, dem 2013 erstmals erzeugten Sauvignon Blanc ‚Baer‘, lotet Zeter die Grenzen der Rebsorte aus. Alle Weine werden mit dem charakteristischen Bärenetikett ausgestattet

Oliver Zeter GbR, Pfalz - Weingut, Eichkehle 25, 67433 Neustadt/Haardt