BIO
2018 Lemberger Schnaiter Altenberg *BIO*

Knauß 2018 Lemberger Schnaiter Altenberg *BIO*

Mächtig, fruchtig mit kräftiger Säure. Riesenpotenzial!

Von 30 Jahren alten Reben.
10 Monate Ausbau in 300-Liter-Eichenfässern, davon 30% neu.
Unser Lieblings-Lemberger von Knauß. Immer voller Frucht und Leben.

Klassische von Brombeeren und Pfeffer dominierte Nase.
Am Gaumen mit unheimlich viel Druck, Massen an Tanninen und dennoch vom Winzer hervorragend gezähmt und kultiviert.
Dieser konzentrierte, mächtige Lemberger ist jetzt schon verführerisch, wird aber in drei bis fünf Jahren so richtig loslegen.
Bitte unbedingt ausgiebig belüften und große Burgundergläser.
Im Jahrgang 2018 ein echter Champion!

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Grundpreis: 42,67 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-102-061
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 13,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, mineralisch
Jahrgang 2018
Region Württemberg
Rebsorte Lemberger
Säure 6,7 g/l
Trinkreife 2020 bis 2030
Trinktemperatur 16 bis 18 Grad
Weingut Knauß
Zucker 1,5 g/l
Öko-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-022

Knauß

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Andi Knauß ist einer der Aufsteiger der letzten Jahre in der deutschen Weinlandschaft. Kaum hatte er das kleine Weingut vom Vater übernommen, sorgte er mit Investitionen in Keller, Technik und Rebfläche für kräftiges Wachstum. Getragen von der tollen Qualität seiner Weine, geht diese Rechnung auf. Wir stehen ganz besonders auf seine Rotweine der „S“- und „R“- Serien, die so aromatisch und kraftvoll sind, dass wir ständig versuchen, an ältere Exemplare zu kommen, denn das Reifepotenzial ist enorm. Vergessen wollen wir auch nicht die Rieslinge und den Sauvignon Blanc, die mit zum besten gehören, was in unserer Heimatregion auf die Flasche gefüllt wird.

Addresse: Horst Knauß, 2 Nolten, 71384 Weinstadt