BIO
2019 Spätburgunder Goldaldler KORBER BERG *BIO*

Zimmerle 2019 Spätburgunder Goldaldler KORBER BERG *BIO*

Fein und elegant mit frischem Mineraltouch!

100% Holzfassausbau (Erst-und Zweitbelegung), Maischegärung 3 Wochen, 50% Ganztraubengärung.

Intensives, kräftig leuchtendes Dunkelrot.
Beerig, verschlossene Nase.
Elegante Sauerkirscharomen und weitere rote Früchte, fein strukturierter, eleganter Körper, anregende Tannie und präsente Säurestruktur, merklich Zug am Gaumen.
Sehr langer Nachhall.
Nach einiger Zeit öffnet sich der Wein. Unbedingt großes Glas verwenden!

Ein Wein der erst am Anfang seiner Entwicklung steht. Enormes Lagerpotential.

Idealer Partner für Wildgerichte wie Reh- oder Hirsch. In seiner Jugend auch ein Genuss mit Käsevariationen.

Lieferzeit: 2-3 Tage

33,00 €
Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 44,00 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-106-093
Verfügbarkeit: am Lager

Steckbrief

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 12,4 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, kräftig
Bewertungen 91 Eichelmann
Jahrgang 2019
Region Württemberg
Rebsorte Spätburgunder
Säure 6,6 g/l
Trinkreife 2022 bis 2032
Trinktemperatur 16 bis 18 Grad
Weingut Zimmerle
Zucker 2,0 g/l
Öko-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-003

Zimmerle

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Jens Zimmerle vom Weingut Zimmerle ist Nachkomme eines Geschlechts von Winzern und hat das elterliche Weingut schon in jungen Jahren übernommen. Er setzt ganz auf nachhaltiges Wirtschaften im Weinberg und schonende Weinbereitung. Eine rasante Qualitätsentwicklung wird ihm attestiert. Probieren Sie seinen Chardonnay "Berg" oder die Weine der phänomenalen „Goldadler"-Serie und Sie werden genau wissen, was gemeint ist...
Adresse: Weingut Friedrich Zimmerle, Kirchstraße 14, 71404 Korb