Orma 2020 Aola di Orma Bolgheri Superiore DOC

Rebsorten:
85% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon.

Ausbau:
18 Monate in Barriques.

Neues Projekt der Moretti-Familie. Eine Art Super-Orma aus den besten Trauben von den besten Parzellen des Weinguts.

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Konzentrierter Duft roter Früchte mit pfeffrigen Untertönen und Anklängen an orientalische Gewürze.
Am Gaumen sehr konzentriert, weich, geschliffen, samtig. Perfekte Balance, reife Tannine.
Ein Gaumenschmeichler mit viel Entwicklungspotenzial!

Suckling:
" Roasted red pepper, cigar box, cocoa powder and pencil shavings to the cassis and blackberries. Very full and compact on the palate with a mouthful of fine, velvety tannins that melt away with the gorgeous, juicy fruit. Very long and intense finish that lasts almost a minute. A new single vineyard cabernet franc from this estate." 97 Punkte

Decanter:
"This first vintage of Aola di Orma intends to express the potential of a specific southwest-facing plot of clay and gravel over ancient marine fossils and a small part of sand. Vinified in stainless steel and macerated for one month, the wine is then matured for 18 months in barriques. Despite its obvious youth, there's already plenty of complexity and excellent balance, which bode well for its future. Aromatic black and blue fruits are joined by scents of potpourri, petrichor and currants. In the mouth it's intense and rich, showcasing powerful violet-infused black fruits and zingy freshness. Some gorgeous blue fruit tonality emerges on the long finish. Superb. 1,200 produced." 97 Punkte

Falstaff:
"Intensives Rubinviolett mit aufhellendem Rand. In der Nase nach getrockneten Veilchenblüten, Milchschokolade, feine Noten von Waldfrüchten und hellem Harz, Edelnholz. Geschliffen am Gaumen, mit Druck und ausdrucksstarker Frucht, braucht sicher noch Zeit, aber schön stoffig, toller first shot!" 96 Punkte