2020 Barolo Buon Padre

Viberti 2020 Barolo Buon Padre

Traditioneller Barolo mit guter Struktur und großem Lagerpotenzial!

Ausbau im Stahltank und dann Lagerung 36 Monate in großen Holzfässern und danach 3 Monate auf der Flasche.

In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von zarten floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen.
Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und gut strukturiert, mit sanften Tanninen und einer angenehmen Säure, die ihm Frische verleiht. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden durch eine subtile Mineralität ergänzt, die die Herkunft des Weins widerspiegelt.
Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem feinen Spiel von Frucht und Würze.

Dieser Wein ist ein wunderbares Beispiel für die Tradition und Handwerkskunst des Weinguts G. Viberti und eignet sich hervorragend zu herzhaften Gerichten, gereiftem Käse oder einfach zum Genießen an einem gemütlichen Abend.

Suckling:
"Rich and vibrant on the nose with ripe cherries, red plums and hints of chocolate, licorice and dried orange peel. Medium- to full-bodied, vibrant and racy on the palate, with textural, nicely ripened tannins and juicy acidity. A fine-tuned and energetic Barolo with savory character." 93 Punkte

Lieferzeit: 2-3 Tage

42,50 €
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Grundpreis: 56,67 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 005-181-001
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Italien
Alkohol 14,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, kräftig
Bewertungen 93 Suckling
Jahrgang 2020
Region Piemont
Rebsorte Nebbiolo
Trinkreife 2025 bis 2040
Trinktemperatur 16 bis 18 Grad
Weingut Viberti

Viberti

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Gegründet von Antonio Viberti, Besitzer des Ritterguts Locanda Buon, der 1923 begann, Wein für die Gäste seines Gasthauses herzustellen. Dolcetto, Barbera und Nebbiolo waren die drei Rebsorten, die einzeln gekeltert wurden, und die Weine wurden fast ausschließlich im Buon Padre verkauft.

1967 begann Giovanni, der zweite Sohn, mit Hilfe seiner Frau Maria, die ersten Schritte in der kleinen Kellerei der Familie zu unternehmen. In den 1970er Jahren wurde die Kellerei um neue Räumlichkeiten erweitert, in denen die ersten Gärungen in Zementtanks stattfanden. Ende der 1980er Jahre begannen die ersten Mikro-Vinifizierungen einzelner Weinberge in temperaturkontrollierten Stahltanks, und der Verkauf, der anfangs ausschließlich auf lokaler Ebene stattfand, begann sich auf europäische Länder auszuweiten. In den 1990er Jahren begann der Export auf den amerikanischen Markt.

Heute setzt die Weinkellerei Viberti Giovanni ihre Geschichte in der dritten Generation fort, wobei Claudio, der jüngste Sohn, direkt in die Weinherstellung und die Verwaltung eingebunden ist, neue Technologien einführt und sowohl die Betriebsfläche als auch die Palette der produzierten Weine erweitert.

Der Fokus der Vibertis liegt auf der sorgfältigen Pflege der Weinberge und der traditionellen Vinifikation, um das Terroir der Region optimal zur Geltung zu bringen.

Adresse: Via delle Viole, 30, Barolo CN, Italia