J. Ellwanger 2020 Lemberger Hebsacker Berg GG

Ausbau: 16-18 Monate neues/belegtes Barrique

Im Glas ein dichtes Dunkelrot.
Opulenter Duft von Waldfrüchten, Zwetschgen, Waldbeerjoghurt und subtile Kräuternoten. Der Wein wirkt sehr wuchtig und dabei doch kühl und ausgewogen. Am Gaumen ist er konzentriert mit geschmeidigem Tannin und sehr überzeugender Länge.
Die selektive Lese und der Ausbau im Barrique bringen Dichte und Würze, gepaart mit viel Frucht, feiner Röstaromatik und einem enormen Körper.

Falstaff:
"Würziger Duft, Kirsche, Brombeere, Schlehe, dicht, feiner Rauch, etwas Menthol im Hintergrund. Am Gaumen mit reifem Gerbstoff, satt und zupackend, schöne Frische, rote Früchte, aber auch dunkle Schokolade, sehr viel Saft und Kraft, dicht, lange, mineralischer Zug, viel Potenzial." 94 Punkte