Brancaia 2021 Ilatraia Toscana Rosso IGT *BIO*

Rebsorten: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc.
Ausbau: 18 Monate, 1/2 in neuen Barriques, 1/2 in gebrauchten Barriques, weitere 3 Monate in unbeschichteten Betontanks.

Brancaia ist seit 1998 in der Maremma. Das heutige Alter der Rebstöcke und die neuen Sorten eröffnen neue Möglichkeiten. Auf diesem Hintergrund haben die Wittwers vor ein paar Jahren die Assemblage vom Brancaia ILATRAIA neu überdacht. Dabei ist ein Wein entstanden, der noch eleganter ist - zusammengestellt aus Traubensorten, die in der Maremma auch ohne Bewässerung Jahr für Jahr optimal ausreifen. Brancaia ILATRAIA ist ein intensiver, eleganter und terroir-typischer Wein.

Intensive Aromen von schwarzen Früchten, wie Johannisbeeren, Cassis und Kirschen. Ein voller Wein mit feinen, samtigen Tanninen und einem üppigen Abgang.

Ideal zu Speisen mit ausgewogenen, intensiven Aromen, zu Fleisch- und Wildgerichten - gebraten oder geschmort - zu Geflügel wie Taube oder Fasan.


Falstaff:
"Leuchtendes, sehr dichtes Rubin mit violetten Elementen. Offenes Bouquet mit viel Würze nach Koriandersamen und etwas Piment, dahinter kräftige Schwarzkirsche und Kakao. Intensiver Gaumen, satt im Verlauf, öffnet sich und packt zu, die Tannine sind herzhaft, saftiges Mundgefühl und langer Nachhall." 95 Punkte

Suckling:
"Aromas of blackcurrants, iodine and oyster shells come through nicely, with graphite as well. Medium- to full-bodied and creamy, with a fine, velvety texture to the tannins and a vivid finish. Caressing at the end." 96 Punkte

Parker:
"The Brancaia 2021 Ilatraia is an organic blend of Petit Verdot, Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. I like the restyled front label design presented with this vintage. This is a bold and generous wine with sweet fruit, blackberry preserves, baking spice and hints of pipe tobacco. The Ilatraia hits the palate with power, but the tannins are softly integrated for a full-bodied but velvety close." 94 Punkte