Andrian 2021 Sauvignon Blanc Andrius

Ein Sauvignon Blanc von großem Terroir fürs Burgunderglas mit breiter Schulter, der gut 4-5 Jahre reifen darf.
Perfekt gewachsen mit Klasse, Stoff und Saftigkeit, geprägt vom Kalkboden und mit einem guten Potenzial zu reifen. Im Stahl vergoren, 6 Monate auf der Feinhefe, 80% im Edelstahl und im Tonneaux (20%).
Würzig und mit Biss, natürlich kraftvoll, saftig, harmonisches Säurespiel.

Falstaff:
"Leuchtendes Strohgelb mit funkelnden Reflexen. In der Nase leicht reduktiv und zurückhaltend, zeigt nach etwas Zeit Noten von saftigen Zitronen, Wiesenkräutern und kaltem Rauch, sowie feiner nasser Stein. Am Gaumen rassig und präzise, die Frucht hält sich im Hintergrund, baut sich stoffig auf und bleibt lange am Gaumen, wird gut reifen können." 93 Punkte

Parker:
"The partially oak-aged Cantina Andriano (Kellerei Andrian) 2021 Alto Adige Sauvignon Blanc Andrius shows bright citrusy notes, tropical fruit, green papaya and freshly squeezed lime. The wine is lean in terms of mouthfeel, but the aromas deliver extra dimension to the lifted flavor profile of this varietal-expressive release. Production is 14,000 bottles." 93 Punkte