Dautel 2021 Spätburgunder Schupen GG

In einem kräftigen, brillanten Rubinrot präsentiert sich dieser Spätburgunder im Glas.

Sein Duft ist wild und würzig, geprägt von dunklen Beeren, dezenten erdigen Nuancen sowie einem Hauch von Sauerkirschmarmelade, gereiftem Holz und Mandeln.

Am Gaumen zeigt sich ein fruchtsüßer, extraktreicher Auftakt, begleitet von Sauerkirsche und würzigen Kräuternoten. Das fein strukturierte Finale mit markanten Aromen sorgt für ein langanhaltendes und intensives Geschmackserlebnis.

Der Wein vereint Kraft und Eleganz auf harmonische Weise und lädt dazu ein, immer wieder neu entdeckt zu werden.

Falstaff:
"Noch recht hefig im Duft, doch die Frucht lugt bereits durch die Ritzen: Wildkirsche, Kirschkern, auch etwas kandierte Orangenschale. Der Gaumen ist kraftvoll gebaut, das körnige, handwerkliche Tannin liegt in passender Menge vor, Saftigkeit und ein frischer Säurenerv komplettieren den Wein." 94 Punkte

Parker:
"Stingy in the fruit and very firm in the phenols, so anything that could be fun is thwarted. A lousy vintage? We'll see, but September 2024 is not really a happy release date for Dautel's 2021 Spätburgunder Bönnigheim Schupen VDP.Grosse Lage. Silky, fresh and astringent on the palate, with a rather stingy phenol structure but good freshness, this is a rather slender, yet intense and stimulating salty Pinot that only its maturity can elevate. It's well-concentrated and has length but still very little charm. " 93 Punkte