BIO
2022 Chardonnay RÉSERVE Goldadler trocken

Zimmerle 2022 Chardonnay RÉSERVE Goldadler trocken *BIO*

Reduktiv, zitrisch, konzentriert. Elegant und lang. Braucht Zeit!

Lage:
Filetstück vom Korber Berg, älteste Chardonnay Anlage, reine Westlage 380m NN.

Ausbau:
300l Holzfässer

Intensiv reduktive Nase nach Kernobst, leichte Zitrusaromen, Hauch von Orangenblüte.
Eleganter, konzentrierter Körper. lebendige , anregende, nervige Säure, feine Tanninstruktur, langer Nachhall.

Nachhaltiger Wein mit langer Zukunft! Unbedingt dekantieren.

Speiseempfehlung:
Kräftige Fischsuppe, Krustentiere, asiatische Wokpfanne, Italienische Pastagerichte.

Eichelmann:
"Der Chardonnay stammt vom Korber Berg, zeigt eine leichte Reduktion, etwas Pfirsich, besitzt gute Struktur und Druck." 92 Punkte

Lieferzeit: 2-3 Tage

33,00 €
Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 44,00 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-106-106
Verfügbarkeit: am Lager

Steckbrief

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 13,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, mineralisch
Bewertungen 92 Eichelmann
Jahrgang 2022
Region Württemberg
Rebsorte Chardonnay
Säure 6,8 g/l
Trinkreife 2023 bis 2030
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Zimmerle
Zucker 3,7 g/l
Öko-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-003

Zimmerle

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Jens Zimmerle vom Weingut Zimmerle ist Nachkomme eines Geschlechts von Winzern und hat das elterliche Weingut schon in jungen Jahren übernommen. Er setzt ganz auf nachhaltiges Wirtschaften im Weinberg und schonende Weinbereitung. Eine rasante Qualitätsentwicklung wird ihm attestiert. Probieren Sie seinen Chardonnay "Berg" oder die Weine der phänomenalen „Goldadler"-Serie und Sie werden genau wissen, was gemeint ist...
Adresse: Weingut Friedrich Zimmerle, Kirchstraße 14, 71404 Korb