Wöhrwag 2022 Grauburgunder Herzogenberg GG

Ausbau in gebrauchten und neuen 500l Holzfässern.

Duftig in der Nase mit Noten von Mandeln, Brioche und Birnen.
Im Mund kraftvoll, strukturiert mit saftiger animierender Frische die zum nächsten Schluck einlädt. Der Ausbau im Holzfass verleiht ihm feine Röstaromen und eine wunderbare Cremigkeit.

Kann noch viele Jahre reifen.

Der perfekte Essensbegleiter zu knusprig gebratener Ente, oder cremigem Risotto mit Fisch.

Falstaff:
"Im Duft findet man röstiges Holz und beerige Burgundernoten. Der Gaumen eröffnet saftig, macht dann mit feinen Phenolen sehr viel Druck, leitet in kräftig mineralische Noten über, eine feine, lange anhaltende Säure trägt in den aromatisch sehr gut dotierten Abklang." 93 Punkte