BIO
2022 Sauvignon Blanc VOGEL trocken *BIO*

Zimmerle 2022 Sauvignon Blanc VOGEL trocken *BIO*

Fruchtig, grandlinig, schlank, zupackend!

Ausbau:
20% kleine Holzfässer, 80 % Edelstahl, spontan vergoren

Helles strohgelb.
Klare fruchtige Nase nach reifer Stachelbeere, Kiwi und Zitrusfrüchten.
Am Gaumen dann Holunder und Schwarzer Johannisbeere.
Sehr gradlinige und schlanke Struktur, mineralisch, nervige druckvolle Säure mit langen Abgang

Speiseempfehlung:

Entenbrust, Gänseleberpastete, Tatar vom Thunfisch mit Koriander, Kabeljau, Kohlrabi und Beurre blanc.

Eichelmann:
"Der Sauvignon Blanc Vogel ist herrlich reintönig, frisch und zupackend."

Lieferzeit: 2-3 Tage

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Grundpreis: 24,27 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-106-107
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Steckbrief

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 13,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, fruchtig
Bewertungen 88 Eichelmann
Jahrgang 2022
Region Württemberg
Rebsorte sauvignon Blanc
Säure 6,4 g/l
Trinkreife 2023 bis 2027
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Zimmerle
Zucker 2,9 g/l
Öko-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-003

Zimmerle

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Jens Zimmerle vom Weingut Zimmerle ist Nachkomme eines Geschlechts von Winzern und hat das elterliche Weingut schon in jungen Jahren übernommen. Er setzt ganz auf nachhaltiges Wirtschaften im Weinberg und schonende Weinbereitung. Eine rasante Qualitätsentwicklung wird ihm attestiert. Probieren Sie seinen Chardonnay "Berg" oder die Weine der phänomenalen „Goldadler"-Serie und Sie werden genau wissen, was gemeint ist...
Adresse: Weingut Friedrich Zimmerle, Kirchstraße 14, 71404 Korb