Cleebronn&Güglingen 2023 Grauburgunder Sankt M Edition QbA trocken

Moderner Weinstil mit hohem Genusswert – das ist die Maxime, der die Sankt M Weine folgen und der Grauburgunder trifft dabei genau ins Schwarze. Ein absolut sauberes und reifes Lesegut, eine schnelle Verarbeitung nach der Ernte und der Ausbau im Edelstahl führen dazu, dass dieser Grauburgunder schlank, elegant und spritzig auf die Flasche kommt. Hier hat nichts mehr mit einem alten, verstaubten Ruländer zu tun!

Verkostungsnotiz:
"Spürbare Tiefe schon im Duft. Honigmelone, etwas Banane und frische Walnüsse als erster Eindruck. Angenehm schlank für einen Grauburgunder. Aber nicht eine übermäßige Säure stählt diesen Wein, es ist eher die wunderbare Ausgeglichenheit seiner vielen Gesichter. Feinhefig und ebenso feinschmelzig. Gute Länge und insgesamt frischer Ausklang. Just wine!"

NASE
Walnuss | Honigmelone | reife Banane

GAUMEN
feinhefiger Auftakt | betont cremig | langer Nachhall

ESSENSBEGLEITUNG
zu Antipasti, Salat & Sushi