Toni Jost Hahnenhof 2023 Riesling Bacharacher Kabinett feinherb

Feinherb – also nicht ganz trocken – präsentiert sich der Riesling mit vielen Fruchtanklängen, ein unkomplizierter Genuss.

Im Jahrgang 2023 besticht der Kabinett (der leichte Typ des Rieslings) mit einer ganz feinen Restsüße, einer sehr fruchtbetonten Säure und viel Filigranität. Der Kabinett ist der leichtere Typus der feinherben Weine und als klassischer Vertreter des Jahrgang 2023 in der Säure etwas aussagekräftiger.

Verkostungsnotiz:
Saftiger, elegant-verspielter Riesling vom Schieferboden.
Die zarte Fruchtsüße, gepaart mit der ausgewogenen Säure prägen diesen leichten Riesling.
In seiner Eleganz ist dieser feinherbe Wein für uns die Perfektion eines Kabinettes.

Falstaff:
"Würziger Duft, Zündholz ist dabei, dazu eine schöne Mineralität, mit Belüftung Renekloden, Pfirsich und Minze. Am Gaumen mit einer lebendigen Säure, zitrische Anklänge zeigen sich, zupackend, schöne Griffigkeit, verhaltene Süße, insgesamt animierend." 91 Punkte