BIO
2023 Riesling Steingrüble Kabinett feinherb *BIO*

B. Ellwanger 2023 Riesling Steingrüble Kabinett feinherb *BIO*

Rassig, lebhaft, mit Aromen von Aprikosen und Pfirsichen. Knallerpreis!

Gekühlte Spontangärung im Edelstahltank.

Rassig, lebhaft, mit Aromen von Aprikosen und Pfirsichen.
Die schöne Balance sorgt für gehörig Trinkfluß.

Toll als Aperitif und zu salzigen Vorspeisen, aber auch zu Sushi und allerlei asiatischen Gerichten.

Falstaff:
"Reduktiv im Duft, nach Luft feine Kräuterwürze, Rauke, Klee, Margarine, Apfel, Pfirsich, Aprikose, dezent weißer Pfeffer. Am Gaumen mit viel Schwung, saftige gelbe Frucht, getragen von Süße, gut integrierte reife Säurestruktur, viel Würze bei viel Schmelz, adretter, in sich stimmiger Kabinett, trinkanimierend." 90+ Punkte

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Grundpreis: 12,40 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-021-133
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 11,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack feinherb
Bewertungen 90+ Falstaff, 91 Punkte/2.Platz bei "Best of Riesling, Kategorie feinherb"
Jahrgang 2023
Region Württemberg
Rebsorte Riesling
Säure 7,1 g/l
Trinkreife 2025 bis 2030
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut B. Ellwanger
Zucker 29,8 g/l
Öko-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-022

B. Ellwanger

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Was haben wir für Augen gemacht, als wir zum ersten Mal seinen Sauvignon Blanc „Junge Schwaben“ im Glas hatten! Welch genialer Wein! Immer viel zu schnell leer. Und dann gewinnt das Weingut auch noch die vom renommierten „Weinwisser“ ausgeschriebene „Shiraz-Trophy“ und mit dem Folgejahrgang den Rotweinpreis und ist bester Shiraz-Erzeuger Deutschlands. Großartige Produkte in weiß UND rot also. Herausragendes Preis-Genuss-Verhältnis. Keine Frage, dass wir die sympathische Familie um den Winzer Sven Ellwanger schleunigst in unser Portfolio aufnehmen mussten.

Adresse: Weingut Bernhard Ellwanger GbR, Rebenstraße 9, 71384 Weinstadt