Schäfer-Fröhlich 2023 Riesling Vulkangestein trocken

Zugänglicher und "weicher" als der Riesling vom Schiefergestein.

Schon in der Nase spürt man die lagentypische Mineralität. Eindringlicher Duft nach Gestein, Limetten und Gartenkräutern.
Am Gaumen saftig, mit gewisser Extraktsüße. Schon gut antrinkbar.
Faszinierend ist die toll gelungene Balance zwischen den salzig-steinigen und zitrischen Aromen.
Enorm viel Spitzenwein fürs Geld.

Suckling:
"Wake up, acid heads, your wine has come. Very cool, with delicate yellow grapefruit and wildflower aromas, this is a diamond-bright and super-stony dry riesling with a dazzling racy acidity and incredible precision. Extremely long, salty lime finish with glacial clarity." 94 Punkte

Vinum:
"Der Riesling Vulkan-gestein, ein Wein aus Trauben von den Lagen Felsenberg und Stromberg, zeigt eine präzise Struktur mit dominanten Zitrusnoten und einer ausgeprägten Mineralität. Der Abgang ist lang und beeindruckend." 92 Punkte

Falstaff:
"Minimal reduktiv, leicht rauchig, dann aber eher im pfanzlich-gewürzigen Bereich unterwegs mit Anis, Brennnessel und etwas Kümmel. Am Gaumen zeigt sich der Riesling sehr saftig. Zitrone kommt durch, weißer Pfirsich, dazu bleibt mit etwas Holunderblüte das florale Element erhalten." 91+ Punkte