2023 Sauvignon Blanc DOC

Schreckbichl Colterenzio 2023 Sauvignon Blanc DOC

Akazie, Holunder, Stachelbeere. Frisch und fruchtig!

Vom Sauvignon der Kellerei Schreckbichl lässt man sich gerne die kalte Schulter zeigen. Geprägt vom kühlen Mikroklima der mittelhohen Hanglagen und mineralstoffreichen Böden entwickelt er eine mineralische Frische und würzige Aromatik, die alles andere als unterkühlt wirkt.

Teils reift der Wein im Edelstahltank, teils im großen Holzfass. Nach sechs Monaten leuchtet er grüngelb im Glas und duftet nach Holunder, Akazie, Stachelbeere und Salbei. Frisch, knackig, saftig und ausgewogen im Geschmack mit eleganter Mineralität im Abgang.

Seine Frische und Würze machen den Sauvignon der Kellerei Schreckbichl zum idealen Spargelwein, er passt aber auch hervorragend zu würzigem Geflügel oder als Aperitif.

Lieferzeit: 2-3 Tage

12,50 €
Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 17,86 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 005-165-029
Verfügbarkeit: am Lager

Steckbrief

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Italien
Alkohol 13,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, fruchtig
Jahrgang 2021
Region Südtirol
Rebsorte sauvignon Blanc
Säure 5,9 g/l
Trinkreife 2024 bis 2026
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut Schreckbichl Colterenzio
Zucker 3,0 g/l

Schreckbichl Colterenzio

Alle Produkte von Schreckbichl Colterenzio entdecken

Mehr als 300 Familien stehen hinter einer der jüngsten Kellereien Südtirols. Zwischen Bozen und dem Mendelpass gründeten 1960 26 Weinbauern im kleinen Weiler Schreckbichl (italienisch Colterenzio) eine Genossenschaft, um von den Weinhändlern unabhängiger zu werden. Die große Qualitätsoffensive startete 1979 als der junge Luis Raifer („LR“) als Geschäftsführer einstieg und auf seinem Weinberg „Lafóa“ die Vernatsch-Reben durch Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc ersetzte.

 In vier verschiedenen Weinlinien ist die Arbeit des Vorreiters heute wiederzuerkennen: Die Classic Reihe widmet sich reinsortigen Weinen von großer Typizität; für die Selektionen-Reihe werden nur ausgewählte Rebberge mit niedrigen Erträgen verwendet, aus denen Weine von besonderer Reife gewonnen werden; die Lafòa-Reihe besteht aus einer kleinen Auswahl exquisiter Rot- und Weißweine mit großem Alterungspotential und zuletzt die LR-Reihe, die Künstlerweine der Kellerei Schreckbichl, in denen jährlich Philosophie und Handwerkskunst zu einzigartigen Weinkreationen zusammengeführt werden.

Adresse: Kellerei Schreckbichl, Weinstraße 8, 39057 Girlan / Eppan (BZ)