2023 Sauvignon Blanc trocken

J. Ellwanger 2023 Sauvignon Blanc trocken

Exotisch, frisch, mineralisch. Wundertüte mit Kick!

Ausbau im Edelstahltank.

Blass Zitronengelb im Glas.
Ein sehr aufregendes Bouquet das an Maracuja, Melone, schwarzen Johannisbeere und etwas grüner Paprika erinnert.
Am Gaumen ist der Wein frisch und konzentriert mit Aromen reifer Zitrusfrüchte, Steinobst, Fenchel und mineralischen Noten bis ins lange Finale.

Falstaff:
"Fein und dicht im Duft, viele Kräuter im Duft, Melisse, Minze, Dill, Brennnessel, grüner Apfel, Weiße Johannisbeere. Am Gaumen schlank und frisch, gut im Extrakt, feingliedrige Säure, salzig, dezente Frucht und Kräuterwürze, saftiges, langes, salziges Finale, trinkanimierend." 91 Punkte

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Grundpreis: 18,67 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-003-225
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Steckbrief

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Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 12,5 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, fruchtig
Bewertungen 91 Falstaff
Jahrgang 2023
Region Württemberg
Rebsorte sauvignon Blanc
Trinkreife 2024 bis 2027
Trinktemperatur 8 bis 10 Grad
Weingut J. Ellwanger
Zucker 4,4 g/l

J. Ellwanger

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Seit über 10 Jahren verfolgt Carpe Noctem den Weg dieses Hades-Mitgliedsbetriebes und Barrique-Pioniers. Die Spitzenklasse mit den Hadesweinen und dem spektakulären „Großen Gewächs Lemberger“ ist eh über jeden Zweifel erhaben. Kürzlich getrunkene Weine aus den 90er-Jahren bestätigen eindrücklich das Lagerpotenzial großer Württemberger. Aber auch die „kleineren“ Weine wir die Zweigeltrebe und die Rieslinge verwöhnen den Konsumenten mit einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Rotweinpreis 2015 für das Cuvée „Nikodemus“

Adresse: Weingut Jürgen Ellwanger, Bachstraße 21, 73650 Winterbach