J. Ellwanger 2023 Trollinger PURPUR trocken

Der Super-Trollinger der Ellwangers.

In der Nase natürlich die beim Trollinger obligatorischen Erdbeeren und ein Schuß Sauerkirschen. Aber schon beim Schnuppern wird klar: das ist kein gewöhnlicher Allerwelts-Trollinger-Gummibärchensaft. Die Erdbeer- und Kirschnoten sind schon im Duft weit weg von plumper, süßlicher Marmelade. Aus dem Glas strömt eher ein frischer Hauch aus dem Wald mit Noten von knackig frischen roten Beeren.

Am Gaumen wird der frische Hauch zu tollem Trinkfluß, saftig, feinfruchtig, immer mit einer feinen Säureader im Hintergrund.

Herrliches Sommergetränk, wenn es leicht gekühlt ausgeschenkt wird. Wem leichte, knackige Spätburgunder schmecken, der ist hier genau richtig.
Toller Aperitif, weil man weinkundige Gäste damit überraschen und verwirren kann!